我們的據點於今年4月份應台北市營養推廣中心邀請參加「營養好穀力~料理好煮藝」的比賽。這個比賽分為據點組（工作人員組隊）與樂齡組（據點長輩組隊）兩組比賽。第一階段以創意食譜做比賽，須提供一個飯與一個粥的料理食譜。
我們據點推廣有機蔬食，在社區據點與失智據點全年提供有機蔬食（蛋奶素）讓長輩共餐。所以比賽便以素食為出發點來做料理。後來，很榮幸接到通知，雙雙晉級決賽。
因疫情停課關係，決賽延到7月底才公佈日期，分別是樂齡組在8月25日，據點組在8月26日。
8/25由桂大姐、洪大姐與張大姐三位據點長輩代表向日葵據點，製作「栗子八寶飯」與「滑蛋八寶鹹粥」。
「栗子八寶飯」挑選八種營養穀類，每碗搭配一顆煮熟的栗子。栗子有養胃、健脾的功效，含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素C，很適合老人家吃。食材大都購買有機認證的，希望這碗栗子八寶飯，讓大家吃得健康又安心。
「滑蛋八寶鹹粥」，也是以八種營養穀類，配上香菇、紅蘿蔔、波菜與營養的雞蛋。期望讓大家吃出健康、活力滿滿！
最後，三位大姐樂齡組榮獲第三名。
8/26由據點廚師方大廚領軍，黃主任與義工桂爺爺當副手，製作「繽紛樂全穀健康飯」與「 好心情健康粥」。
「繽紛樂全穀健康飯」，90％都是使用有機穀類，食材大都在里仁有機商店採購。由據點專業廚師配出色彩繽紛又營養好吃的全穀雜糧飯，希望讓喜歡蔬食或是吃全素的長輩吃得快樂。
「好心情健康粥」，也是90％使用有機穀類，搭配紅白蘿蔔、香菇、素肉與青菜，兼顧健康與美味。煮出來的粥，外表多彩繽紛，內容物多元豐富，希望讓長輩看到這碗粥時，能夠有滿滿好心情。
最後，據點組榮獲第二名。
活動花絮
